Harina de Garbanzos

Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio. Por su contenido de fibra es de bajo índice glucémico, ideal para dietas saludables y balanceadas.

Usos culinarios: Versátil y nutritiva, perfecta para espesar salsas, reemplazar huevos en recetas veganas, preparar masas para panes, pizzas y tortillas, y elaborar platos tradicionales como falafel y fainá.